Moin,

ein Roller der auf 25 km/h begrenzt ist läuft immer etwas unruhiger als ein auf 45 km/h zugelassener Roller. Aber auch dort merkt man mit entsprechenden Feingefühl das der Roller immer wieder gegen einen Widerstand (Drosselscheibe) läuft. Nimmt man nun das Gas etwas zurück (ich nutze dazu einen "Tempomat" von Louis) läuft der Roller knapp unter der Begrenzten Geschwindigkeit, also ruhiger.
Auf deinen auf 25 km/ bezogenen Roller umgemünzt heißt das: Halte die Hand kurz vor dem Punkt wo der Roller in den Begrenzerbereich kommt. Das sind dann so 24-25 Km/h.
Mach deinen Führerschein AM und dann den Roller auf 45 km/h umrüsten. Dann hast du etwas mehr Geschwindigkeit brauchst aber keine Angst um Sozialstunden, Führerscheinsperre oder anderen Kosten haben die leicht die Summe vom Führerschein AM übersteigen können

Gruß
Jörg